La coopérative
Quatre-vingts lamaneurs travaillent au sein de la coopérative, qui emploie également une vingtaine de personnes aux tâches administratives ou techniques.
Dans cette SCOP, 100% du capital est détenu par les salariés associés.
Le principe de base est : une personne = une part.
La rémunération se fait directement sur le chiffre d’affaires, quel qu’il soit, et de manière tout à fait égalitaire, quels que soient l’ancienneté ou le poste de chacun. Chacun des associés doit également siéger dans une des commissions composant la société : hygiène, sécurité, matériel… 12 membres sont élus au conseil d’administration, un président le dirige, élu lui aussi.
Le renouvellement du Conseil d’Administration se fait par tiers chaque année. Enfin, une assemblée annuelle valide les comptes, en présence des associés.